Graines de cardamome, entières en vente B2B

Parfum balsamique doux et résineux avec des notes fruitées d'agrumes, de camphre. Légèrement épicé, très frais. Application : Remuer les papilles gustatives et vous mettre de bonne humeur : la cardamome a un arôme complexe et très caractéristique et est contenue dans presque tous les currys et garam masalas. Dans les pays arabes, la cardamome est un assaisonnement populaire pour le café. Les Scandinaves, quant à eux, affinent même les saucisses, les pâtés, les pâtisseries et le vin chaud avec l'épice résineuse sucrée. Mais pas seulement en raison de son bon goût : la cardamome a un effet stimulant sur l'humeur. C'est exactement ce qu'il faut pour les mois sombres et froids du Grand Nord. Conseil : L'arôme des graines brunâtres étant volatil, elles doivent toujours être fraîchement moulues juste avant la cuisson. Ingrédients : graines de cardamome Contenu : 45 g