Les boulangers amateurs adoreront notre conception unique de plaque à biscuits. La grande plaque à biscuits combine le meilleur d'une plaque à biscuits plate et d'une plaque à pâtisserie à rebords pour le moule à biscuits ultime. La grande surface vous permet de produire des biscuits par douzaines. Un côté offre un rebord surélevé et renforcé pour une prise facile lorsque vous sortez vos recettes d'un four chaud. Le côté opposé est plat pour vous permettre de faire glisser rapidement et facilement vos biscuits délicats découpés, vos pépites de chocolat préférées ou vos snickerdoodles beurrés directement sur la grille de refroidissement. Pour améliorer cette libération en douceur, nous utilisons notre revêtement antiadhésif en silicone Americoat. Sans danger pour les aliments et approuvé par la FDA, Americoat établit la norme en matière de libération des aliments et de nettoyage facile. L'acier aluminisé est également prisé dans les cuisines commerciales pour sa résistance, sa durabilité, sa résistance à la déformation et sa répartition uniforme de la chaleur. Le fond ondulé aide à une circulation d'air uniforme pour produire des recettes parfaitement dorées et cuites. Numéro d'article : 10305LC-1 Dimensions de la surface de cuisson : 16,5 x 11,75 pouces Dimensions extérieures : 18 x 14 x 1 pouces Matériau : Acier aluminisé