Édulcorant 100 % naturel d'origine colombienne. Il provient de l'extraction et de la déshydratation des jus de canne à sucre, préservant ainsi les nutriments de la canne. Son procédé est entièrement artisanal et ne contient aucun type de produit chimique, c'est pourquoi il s'agit du seul sucre de canne non raffiné à 100 % qui est une source de nutriments et qui contient également des calories non vides.