Descriptif Ce thé provient de Shizouka, dans les montagnes de Fujiyama, où sont produits la plupart des thés japonais. Ce « Sencha » est récolté manuellement en été. Les tiges et les morceaux cassés sont retirés manuellement. « Sencha » signifie « thé cuit à la vapeur ». Ces thés sont soigneusement traités et légèrement cuits à la vapeur avant d'être roulés et séchés. De cette manière, la feuille obtient une structure fine et fragile. L'infusion se caractérise par une couleur vert olive. Le goût se caractérise par un arrière-goût intense, idéal pour les amateurs de thés verts « forts ». INGRÉDIENTS : Thé vert Sencha. ORIGINE : Japon — Fukujyu INFUSION : (température 70/80 degrés, 2/3 min, 3 grammes de feuilles x 100 ml d'eau)