Le thym est une plante méditerranéenne à usage diététique, médicinal et ornemental. Le thym frais a une saveur herbacée prononcée et concentrée avec des notes épicées d'herbe, de bois et de fleurs (comme la lavande et le romarin). Le parfum d'agrumes du thym citronné est la note la plus importante de cette variété. Bienfaits du thym pour la santé : * Le thym regorge de vitamine C et constitue également une bonne source de vitamine A. * Une bonne source de cuivre, de fibres, de fer et de manganèse.