👑 Une véritable sauce d'anchois artisanale — 50 ans de fabrication Élaborée par une entreprise familiale sur trois générations, la sauce de poisson KMS Anchovy est faite avec le cœur d'une mère et la précision d'un maître. Seuls les anchois saisonniers les plus frais des eaux propres de Corée sont utilisés — naturellement fermentés pendant plus de 3 ans pour révéler un umami profond et une richesse inégalée. 🥇 Pourquoi la sauce de poisson KMS se distingue ✔ Fabriquée uniquement avec des anchois saisonniers frais et du sel marin — rien de plus ✔ Vieillie dans un stockage hygiénique à basse température pendant plus de 3 ans ✔ Élaborée avec plus de 50 ans d'expérience et de tradition ✔ Lauréate de l'honneur du Maître des Produits Marins de Corée (n° 10) ✔ Détient 3 brevets officiels pour les produits de poisson fermenté ✔ Approuvée par les grandes marques coréennes, y compris Jongga et Monggo 🧂 Extrait d'anchois à 100 % — rien de dilué, rien d'artificiel C'est une véritable sauce de poisson, brassée avec le temps, sans raccourcis. Le résultat est une saveur profonde et ronde qui révèle le meilleur du kimchi, des ragoûts, des sautés et des sauces. Un véritable incontournable pour toute cuisine coréenne. 🌿 Goût reconnu internationalement Louée lors des expositions alimentaires à Tokyo et au-delà, la sauce d'anchois KMS représente le meilleur de la maîtrise de la fermentation coréenne — raffinée, propre et pleine d'âme. 💬 Si vous avez déjà cuisiné de la nourriture coréenne, vous saurez : rien ne se compare au goût du vrai 김명수젓갈. 🐟50 ans de tradition, le goût authentique de la sauce de poisson transmis sur 3 générations 👑 Sélectionnée avec rigueur comme une belle-mère, préparée avec soin comme une mère. Ce goût qui fait frémir vos papilles, c'est 김명수젓갈. Seuls les anchois frais pêchés en saison dans des eaux propres sont sélectionnés, avec juste une pincée de sel raffiné, fermentés naturellement pendant plus de 3 ans pour obtenir un extrait d'anchois pur à 100 %. La véritable sauce de poisson est révélée par le temps. 🥇 Pourquoi 김명수젓갈 est spécial ✔ Utilisation uniquement d'ingrédients frais pêchés en saison ✔ Vieillissement dans des entrepôts à basse température gérés de manière hygiénique pendant plus de 3 ans ✔ Dévouement d'un artisan qui se consacre uniquement à la sauce d'anchois depuis plus de 50 ans ✔ N° 10 des Maîtres des Produits Marins sélectionnés par le Ministère des Océans et de la Pêche ✔ Détient 3 brevets pour les sauces de poisson (brevet n° 0348193 et autres) ✔ Fournisseur pour de grandes entreprises comme Jongga et Monggo 🧂 Extrait d'anchois pur à 100 % créé par la nature Une période de maturation de pas moins de 3 ans !