Le moule à poêle ovale Banneton, 27x13 cm, est un produit essentiel pour les amateurs de boulangerie. Ce moule, en rotin, fait partie de la célèbre gamme de moules de fermentation BANNETON IBILI, conçus pour faciliter le travail de manipulation des masses. Sa forme ovale aide à maintenir une consistance plus uniforme dans les masses hydratées, ce qui permet de mieux apprécier le point de fermentation à travers les spirales en osier. De plus, sa conception facilite le transport et le déversement de la pâte sur la plaque du four de manière confortable et sûre. Un détail distinctif de ce moule est qu'il donne à la croûte du pain des formes en spirale très attrayantes, ajoutant une touche artistique à chaque morceau de pain. Avec le moule ovale Banneton, vous obtiendrez non seulement de délicieux pains, mais aussi une belle présentation.