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Description
NOTES DE DÉGUSTATION CERISE SÉCHÉE, CACAO, VANILLE ORIGINE ÉTHIOPIE RÉGION HARRAR FERME M. ABDIRASHID AABDULLAHI VARIÉTÉ ANCIENNE INDIGÈNE ALTITUDE 1800 MÈTRES MÉTHODE DE TRANSFORMATION NATUREL, SÉCHÉ SUR LITS SURÉLEVÉS À PROPOS Nous vous présentons le "Queen City Harrar" – une expérience café éthiopienne royale. Médaillé de bronze dans les catégories Espresso à base de lait et Espresso d'origine unique au Golden Bean North America 2023. Originaire de la mythique région caféière de Harrar en Éthiopie, notre Queen City Harrar témoigne de l'engagement et du savoir-faire de M. Abdirashid Abdullahi, neveu de Mohamed Abdullah Ogsadey, célèbre pour la marque MAO Horse. Ce qui distingue le Queen City Harrar des autres, c'est le soin méticuleux apporté à chaque étape de son parcours. Contrairement à d'autres cafés de Harrar qui mélangent souvent des grains de haute et de basse qualité provenant de diverses sources, notre Queen City Harrar subit un tri intensif et un contrôle des défauts dès sa récolte. La plupart des Harrar de grade 4 sur le marché ne bénéficient que d'un nettoyage et d'un tri minimaux pour éliminer les corps étrangers tels que les pierres et les brindilles. En contraste frappant, le Queen City Harrar commence par des lots de premier choix sélectionnés lors de l'enchère de la Bourse des produits éthiopiens (ECX). Ces lots sont ensuite soumis à une nouvelle série de tris rigoureux, garantissant un niveau de préparation réellement supérieur à toute autre offre Harrar. Le résultat ? Un café qui incarne l'excellence – une symphonie de saveurs et d'arômes d'une richesse et d'une profondeur inégalées. Le Queen City Harrar est un voyage au cœur du patrimoine caféier éthiopien, offrant une expérience véritablement royale pour l'amateur de café exigeant. Découvrez la tradition, la précision et la saveur que seul le Queen City Harrar peut offrir. Offrez-vous le café qui redéfinit l'excellence du Harrar éthiopien – le Queen City Harrar, un hommage à un héritage de qualité et de savoir-faire.
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Détails
Pays de fabrication : États-Unis Poids : 368,54 g (13 oz)




























