Dans ce guide qui combine le jardinage biologique, la bonne santé et la cuisine des récoltes fraîches, Michael van Straten, auteur à succès sur la santé, partage tous ses meilleurs conseils et techniques pour l'alimentation et la santé. Avec des chapitres détaillés pour chaque famille de fruits et légumes qui incluent des faits amusants sur les bienfaits de chaque produit pour la santé, ce livre vous guide à travers le début de chaque plante en tant que graine jusqu'au moment où elle est placée sur la table du dîner. Que vous soyez expérimenté ou nouveau dans le monde de l'alimentation biologique, ce livre est utile à tous ceux qui souhaitent améliorer n'importe quel aspect de leur santé, de leur jardinage ou de leurs compétences culinaires.