Les Français portent leurs couteaux partout et les déposent sur la table de leurs invités pour identifier d'où ils viennent et pour manger leurs steaks. Jean-Pierre fabrique à la main tout le sien dans le JURA dans les Alpes françaises/suisses. Si vous regardez le bois, il a la forme d'un « J ». Parfait à emporter tous les jours dans votre poche avec une sensation de bois chaud lors de l'utilisation. Mécanisme de verrouillage breveté qui verrouille la lame en place lorsqu'elle est fermée et ouverte. Lame en acier inoxydable 12C27. **En raison de la nature du bois, chaque manche peut varier. Le couteau est fermé de 4 po et ouvert de 7,75 po. La lame mesure 3,25" de long. Coffret cadeau en bois inclus.