Couteau de boucher HAGAKURE X 7” – Lame en acier Damas AUS-10 Conçu pour la précision et la puissance, le couteau de boucher HAGAKURE X 7” est forgé à partir d'acier Damas à 67 couches avec un noyau premium AUS-10, offrant une rétention de tranchant supérieure, une résistance et des performances de coupe exceptionnelles. Ce couteau de boucher de style japonais haute performance est idéal pour trancher, hacher et découper facilement et efficacement tout, des viandes aux légumes. Avec son tranchant rasoir, son manche ergonomique et son motif Damas audacieux, ce couteau est à la fois un outil de chef et une pièce de déclaration. Que vous soyez un professionnel ou un cuisinier amateur passionné, le HAGAKURE X offre la fusion parfaite de l'art et de la fonction. Caractéristiques principales : * Lame de 7” en acier Damas AUS-10 à 67 couches * Dureté exceptionnelle, rétention de tranchant et résistance à la corrosion * Construction pleine soie pour la force et l'équilibre * Manche ergonomique pour le confort et le contrôle * Idéal pour hacher viandes, légumes et ingrédients durs * Finition à la main pour la précision et la netteté Élevez votre niveau en cuisine avec le couteau de boucher Damas HAGAKURE X—où l'artisanat japonais rencontre une performance sans compromis.