Ce livre présente des sushis mignons et colorés, parfaits pour divertir, faciles à manger, magnifiques à regarder et sains. Le livre du célèbre chef sushi japonais Ken Kawasumi vous montre comment réaliser des sushis décoratifs kawaii qui raviront tout le monde. Il comprend 55 recettes d'animaux adorables, de fleurs fabuleuses, de rouleaux colorés et d'art époustouflant de bols de riz à sushi, comme un paysage à couper le souffle du mont Fuji. Chaque recette est accompagnée d'instructions détaillées étape par étape avec des photographies. Il y a aussi un guide complet sur la préparation de base du riz à sushi, les techniques de roulage et la sécurité des fruits de mer. Le glossaire classe les créations de sushi par couleur, ce qui facilite la planification d'un thème et la coordination des couleurs de votre fête. Si vous voulez animer une occasion spéciale et impressionner vos invités, ne cherchez pas plus loin ! (Ce livre peut contenir une marque de feutre sur le bord supérieur ou inférieur et peut montrer de légers signes d'usure.)