Couteau santoku Ryda Knives ST650 damas 7 pouces (20,5 cm) en vente B2B

Couteau santoku Ryda Knives ST650 damas, lame de 7 pouces (20,5 cm). Il s'agit du tout dernier couteau de la nouvelle gamme que je crée pour ma nouvelle marque Ryda Knives. Trois modèles différents seront disponibles, avec l’espoir d’en proposer deux autres plus tard cette année. Caractéristiques du nouveau couteau santoku : - Lame de 7 pouces (20,5 cm) - 73 couches de damas - 36x2 couches d’acier inoxydable 316/316L - 1 couche centrale en acier poudre ST650 - Dureté 62/63 HRC - Manche en bois d’olivier - Traitement thermique sous vide (Ce couteau est protégé par un design, numéro 008854756-0001. Toute copie ou produit ressemblant sera signalé aux autorités pour interdiction de mise sur le marché.) L'acier poudre ST650 a été testé selon les normes ISO 29581-2 / SP0653 / SP1494, avec la composition suivante : C 1,32, Si 0,4, P 0,029, Cr 13,1, V 3,1, Mn 0,39, Co 0,12, Nb 0,47, Mo 2,0, W 1,0. Ce couteau de chef est un véritable artisanat du tranchant jusqu’à la fin du manche. Il est flexible et conçu pour que vous deveniez un avec le couteau en cuisine. Le cœur de la lame est en acier poudre ST650 avec une dureté de 62-63 HRC. Matériaux : bois.