Nos lentilles marbrées vertes ne sont pas seulement jolies – elles sont aussi de véritables polyvalentes en cuisine. Les lentilles font partie des légumineuses qui ont une longue tradition en Allemagne – et connaissent actuellement un véritable retour en force. Pas étonnant : elles poussent très bien sur nos champs, sont faciles à cultiver, riches en nutriments et s'adaptent à toutes les occasions. Nos lentilles bio en paquet de 750g proviennent du projet de lentilles bio du Brandebourg, qui s'engage avec passion pour la culture locale des lentilles. Là-bas, sur des sols sains, naissent non seulement des lentilles de haute qualité, mais aussi des impulsions importantes pour plus de biodiversité et une agriculture respectueuse des sols. Pour nous, il était vite clair : ces lentilles devaient faire partie de notre assortiment. Parce qu'elles montrent à quel point l'agriculture régionale, le goût et la praticité au quotidien vont bien ensemble. Les lentilles sont marbrées de vert, restent agréablement fermes à la cuisson et ont un arôme doux et noisetté – parfaites pour la cuisine rapide de tous les jours comme pour des plats créatifs.