Coque de noix naturelle d'origine chilienne. Comparée aux noix traditionnelles, elle a un avantage : elle est le triple des autres, elle a une coque lisse, un fruit doux et de couleur plus claire et une saveur très délicate. Ils sont parfaits comme collation ou collation, une excellente source d'énergie. Ils peuvent être utilisés dans les nougats, le chocolat, les gâteaux, les crèmes et les glaces. Idéal pour garnir et assaisonner les entrées et les plats principaux.