Bentonite (7 g | 0,25 oz) en vente B2B

* Unité de vente : 1 * La bentonite est une solution utilisée pour clarifier le moût de vin au début de la vinification. Son objectif est de garantir un vin cristallin et d'empêcher tout vin clair de devenir trouble. La bentonite est très efficace sur les protéines, ce qui peut provoquer la turbidité du vin en raison d'un processus connu sous le nom de dénaturation des protéines lorsqu'il est exposé à des températures élevées. La bentonite est une argile impure formée par l'altération des cendres volcaniques et agit comme un matériau absorbant qui se lie aux particules responsables de la nébulosité. * Produit d'Europe