Bio Flocons de Spiruline Nos flocons de spiruline sont séchés à l'air à moins de 42 °C pour préserver leur qualité crue et leurs précieux nutriments. Grâce à leur couleur verte intense et à leur note savoureuse et légèrement épicée, ils sont idéaux comme garniture pour les salades, les plats crus, les soupes ou le yaourt. Les enfants apprécient également beaucoup ces flocons d'algues croustillants ! La micro-algue bleu-vert spiruline contient jusqu'à 70 % de protéines végétales de haute qualité et est riche en l'antioxydant phycocyanine (jusqu'à 20 %). Elle fournit également des minéraux facilement assimilables comme le fer et le magnésium ainsi que des vitamines essentielles : B1, B2, B3, K et bêta-carotène (provitamine A). Vous trouverez plus d'informations sur les ingrédients dans notre tableau des valeurs nutritionnelles. Comment utiliser les flocons de spiruline ? Les flocons de spiruline sont polyvalents : ils conviennent comme garniture pour les salades, les soupes, les légumes, les céréales ou le yaourt. Ils ajoutent également une saveur umami délicate et fournissent des nutriments précieux dans le pesto, le guacamole ou les smoothies. Les combinaisons de garnitures créatives, par exemple avec du sésame, sont particulièrement populaires. Quelle est la durée de conservation des flocons de spiruline ? Non ouverts, les flocons de spiruline se conservent jusqu'à 24 mois. Après ouverture, ils doivent être consommés dans les 12 mois et conservés au sec et à l'abri de la lumière. Quelles sont les caractéristiques des flocons de spiruline ? La spiruline est un produit naturel dont le goût et la couleur varient en fonction de l'origine et du séchage. Caractéristiques Forme Flocons Goût Coloration Dissolution dans le liquide