Le Gamay de la Daronne - 2022 - Vin Naturel - Vin Bio en vente B2B

Ce vin rouge d’un pâle grenat est une cuvée unique, qui a fait 24 mois d'élevage en fûts de chêne bourguignons. Entièrement vinifiée dans notre chai à Courbevoie, à partir de raisins de Gamay Noir, provenant de vignerons partenaires au sud-est d’Angers qui travaillent leurs vignes en biodynamie. C’est un rouge complexe et boisé, les arômes évoquent les grands bourgognes, avec ces délicieux arômes de truffe et de sous-bois, mêlés aux notes de fruits des bois. Nous l’avons siroté avec de l’Époisses affiné au Marc de Bourgogne, sur un solo de saxophone du début des années 80. Nous n’utilisons ni soufre ni autres intrants. Du bonheur en bouteille 🙂