Supernova est notre espresso signature et la colonne vertébrale de nombreuses boulangeries et cafés appréciés de NYC. Une fusion de trois fermes exceptionnelles d'Amérique latine, il est conçu pour tirer des shots constamment excellents avec une belle crema veloutée. Nous percevons des notes de crème au chocolat, de zeste d'orange et de biscuits aux amandes. Notre torréfaction moyenne complète la plus vendue a été conçue pour s'accorder incroyablement bien avec les boissons à base de lait tout en offrant un shot délicieusement sirupeux seul. Expérience de qualité café où que vous le prépariez. Beaucoup de gens l'apprécient en filtre, en presse française et en infusion à froid. Que ne peut pas faire ce café ?! Notre réglage actuel pour l'espresso : 18,7 g d'entrée | 30 sec | 40 g de sortie | Température : 196 F