Ce plat de service est en fonte très épaisse et possède des poignées latérales rivetées et un couvercle en verre pour la visualisation. La poêle de service est également dotée d'un revêtement antiadhésif multiple et durable, particulièrement robuste et résistant aux rayures, ainsi que d'une base en nid d'abeille intégrée pour une meilleure répartition de l'huile et de la graisse, ce qui la rend idéale pour les aliments frits croustillants. L'utilisation de fonte dans la production de ce plat de service garantit une distribution optimale et rapide de la chaleur et peut donc également être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction. Caractéristiques techniques : passe au lave-vaisselle, convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction, passe au four jusqu'à 240 °C Diamètre : plat de service avec couvercle en verre ø environ 30 x H 8,5 cm Numéro du tarif douanier : 73239200