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Prix revendeur
PVC : 4,40 €
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- Date de livraison estimée : 24 nov.–4 déc.
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Description
Préparation à base de miel de châtaignier récolté dans le Périgord et d'ail noir de notre production. L'ail noir est le résultat d'une très lente caramélisation de gousses d'ail blanc à la suite d'une maturation d'un long moment en étuve en milieu humide (réaction de Maillard). C'est un condiment doux - à la saveur de balsamique pour certains, de réglisse ou de pruneau pour d'autres - très populaire au Japon pour ses vertus et son umami. Nous l'avons associé aux notes maltées et boisées du miel de châtaignier. À utiliser à la manière d'un chutney ou d'une compotée d'oignons : - en condiment avec vos viandes (brochettes de poulet, magret de canard, etc) - avec des légumes rôtis, poêlées de champignons - pour accompagner vos fromages Production artisanale en Vendée, France. Poids net: 40g
Détails
Pays de fabrication : France Conservation : Étagère Durée de conservation : Entre 12 et 24 mois Ingrédients : miel de forêt récolté dans les Hautes-Alpes Production : Produits à fabrication locale Régime alimentaire : Sans gluten, Sans produits laitiers et Végétarien Poids : 110 g (3,88 oz) Dimensions : 4,5 x 4,5 x 5 cm (1,8 x 1,8 x 2 in) UGS : C2-3770018993065
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8 aug 2023 • Susanna • Cerisy-la-Forêt, France

















