20 cm/8 pouces - diamètre du panier. Ces magnifiques paniers artisanaux Banneton donnent à votre pain un aspect artisanal et contribuent à former une belle croûte moelleuse en évacuant l'humidité pendant que la pâte pousse. Utilisé par les boulangers les plus expérimentés et les novices à la maison. Les bannetons en canne peuvent être utilisés avec ou sans doublure. Si vous n'en utilisez pas, vous obtiendrez le motif en spirale sur votre pain lorsque vous tapissez le banneton de farine. Vous obtiendrez - - Panier Banneton - Doublure en tissu La profondeur et la hauteur de tous les paniers et doublures sont de 8 cm. Utilisé par les boulangers les plus expérimentés et les novices à la maison Conformez-vous aux normes alimentaires de l'UE. Chaque panier est fabriqué en rotin naturel et emballé individuellement pour garantir l'absence de poussière. Avec doublure en lin. Comment utiliser - Saupoudrez le panier de fermentation de farine. Façonnez la pâte à pain, placez-la à l'envers dans le banneton ou le panier à levain garni pour sa levée finale. Un banneton doublé de lin aide à conserver la forme du pain pendant la cuisson et est censé améliorer la croûte du pain.