Sel fine de source formée par un processus naturel nécessitant le souffle constant du vent du nord-est et le travail patient de remuer les cristaux au fond des bassins. Elle se présente sous forme de cristaux hétérogènes, de tailles diverses, particulièrement riches en calcium. Le sel essentiel pour le quotidien, parfait pour les bouillons, sauces, crèmes et pâtisseries. Disponible en boîte en carton avec un sac biodégradable à l'intérieur.