Pierre à aiguiser professionnelle de KATAHIRO KUBOTA de qualité supérieure. La pierre combinée est spécialement conçue pour réaffûter les couteaux de cuisine fins. La combinaison de grain 1000 (meulage fin) et de grain 3000 (polissage) permet d'obtenir une netteté exceptionnelle de vos couteaux. Application : Trempez la pierre à aiguiser dans l'eau pendant 10 minutes avant utilisation. La base en caoutchouc offre une prise sûre sur la table/étagère. Utilisez le grain 1000 pour donner au couteau un meulage fin. Pour obtenir un meulage parfait, les professionnels polissent ensuite le tranchant avec le grain 3000 pour le soi-disant polissage haut de gamme. Avec base en caoutchouc antidérapante. Dimensions : Longueur : 180 mm Largeur : 60 mm, Hauteur : 30 mm, Poids (sans / avec fourreau) [g] 630 / 680