Dans notre ferme biologique, le bourgeon de jasmin est soigneusement cueilli à la main l'après-midi, garantissant ainsi la température optimale qui préserve les pétales. Les pétales sont ensuite placés sur les feuilles à aiguilles argentées de qualité supérieure. À la tombée de la nuit, les pétales se déploient lentement, dégageant leur parfum spécial qui se répand dans les feuilles situées en dessous. Ce processus est répété tous les soirs pendant 5 nuits avec un mélange et une température délicatement mesurés pour présenter un goût à la fois doux et corsé. Douceur : ☆ ☆ ☆ Astringence : ☆ ☆ Caféine : ☆ Complexité : ☆ ☆ ☆ ☆