Il n'y a rien de tel qu'un bon barbecue du sud. Lorsqu'ils sont utilisés dans un gril ou un fumoir, ces morceaux de chêne de qualité créent un cocktail sophistiqué de saveurs fumées pour des steaks, burgers, volailles, poissons et légumes alléchants. Le chêne est le bois de fumage le plus polyvalent et le plus populaire. Ayant passé des années en tant que tonneau contenant du bourbon Pappy Van Winkle, ce bois de qualité supérieure rehaussera vos plats avec notre saveur signature Pappy et une douce fumée de chêne. Utilisez pour des temps de cuisson plus courts ou comme finition parfumée. Pour des temps de cuisson plus longs, combinez avec d'autres bois de fumage pour stabiliser la chaleur. Essayez les morceaux de bois secs, ou faites-les tremper dans du bourbon, du jus ou de l'eau pour créer de la vapeur, si vous le souhaitez. Quelle que soit la façon dont vous les utilisez, ce sera délicieux. Sac de 5 lb de morceaux de chêne à utiliser sur des grils à charbon ou à gaz et des fumoirs. Veuillez suivre toutes les instructions du fabricant et les consignes de sécurité lors de l'utilisation d'un gril ou d'un fumoir.