Le fenouil est une plante qui pousse spontanément dans les zones méditerranéennes et côtières, il n'est pas très facile à trouver, mais si vous avez l'occasion de le récolter, vous ne pouvez pas vous empêcher d'essayer cette recette ! Le pesto de fenouil sauvage est un condiment aromatique, au parfum délicat mais en même temps très savoureux, parfait pour assaisonner les pâtes, à tartiner sur du pain ou pour parfumer les seconds plats de viande ou de poisson. Pesto au fenouil 180gr/Anticasicilia Ingrédients : fenouil sauvage, huile d'olive extra vierge, pignons de pin, raisins secs, sel de mer, jus de citron