L'épeautre représente vraiment un ingrédient historique de la Toscane. Connu depuis l'époque des Étrusques, à l'époque des Romains, cette céréale est même devenue l'objet des cérémonies nuptiales où la future mariée offrait des gâteaux et du pain à base d'épeautre à la famille du marié. Les soupes d'épeautre représentent un élément clé de la tradition gastronomique toscane, particulièrement en Garfagnana et Lucchesia. Notre Soupe d'Épeautre Bio vous permet de savourer toute cette tradition séculaire en cinq minutes. Elle est préparée avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et emballée avec toute notre passion. Nous vous conseillons d'ajouter un filet d'huile d'olive extra vierge à cru avant de servir.