Miel d'Oaxaca infusé de piments fumés d'Oaxaca Pour cette série régionale, nous avons l'intention de mettre en valeur certaines des régions les plus uniques, les plus diversifiées et les plus riches du pays en mettant l'accent sur les ingrédients locaux, en l'occurrence les piments indigènes et le miel d'origine unique. Ingrédients : Miel d'origine unique d'Oaxaca, vinaigre de cidre de pomme, vinaigre de miel, mélange de chili fumé d'Oaxaca (Pasilla Oaxaqueño, Chipotle Meco, Chipotle Morita). Chaleur : Modérément chaud (4/10) Notes de dégustation : Terreux, enfumé, grillé Utilisations : Les utilisations de Hot Honey sont aussi limitées que votre imagination. C'est un accompagnement parfait pour une assiette de charcuterie ou de fromages. Ou utilisez-le pour revigorer du bœuf grillé, du porc grillé ou du poulet frit. Et évidemment, c'est parfait pour les pizzas.