Originaire du Proche-Orient et du Moyen-Orient, le fenugrec est incontestablement l'une des plus anciennes plantes médicinales. La graine de fenugrec est utilisée depuis l'Antiquité dans de nombreuses pharmacopées et médecines alternatives à travers le monde. Hippocrate, considéré comme le père de la médecine, en faisait déjà l'éloge au Ve siècle. C'est également un ingrédient courant dans les plats orientaux pour son exceptionnel profil nutritionnel et son goût légèrement sucré très semblable à celui de la noisette. INGRÉDIENT (PARTIE UTILISÉE) Fenugrec* / Trigonella foenum-graecum (graines) *Ingrédient issu de l’agriculture biologique CONSEILS D'UTILISATION Nous recommandons une consommation de 3 à 4 grammes (une cuillère à café) de fenugrec par jour.