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Pain de la Résistance : Faire du levain sans mesurer en vente B2B
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Description
Livre broché. Publié par Microcosm ! Tess Morrison vous explique comment faire du pain au levain, ainsi que d'autres recettes qui incluent la fermentation, dans un guide simple, compréhensible et sans mesure avec de magnifiques illustrations claires montrant chaque étape du processus. La première moitié du livre est une introduction à l'équipement, aux méthodes et au processus, tout ce que vous devez savoir pour commencer la fermentation et la cuisson. La seconde moitié contient des recettes pour de nombreux mets fermentés et conservés.
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : États-Unis Poids : 158,76 g (5,6 oz) Dimensions : 17,8 x 14 x 1 cm (7 x 5,5 x 0,4 in) UGS : 9781621063964
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