Couteau désosseur CatCora, 15 cm en vente B2B

Un champion du désossage, par CatCora de Cutlery-Pro Fini les difficultés pour désosser la viande, la volaille, le poisson ou le gibier grâce au couteau à désosser professionnel forgé CatCora by Cutlery-Pro. Conçu pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels culinaires, ce couteau haut de gamme de 6 pouces offre la précision de coupe et le contrôle nécessaires pour retirer les os. Supérieur contrôle, réduction de la fatigue de la main et viande parfaitement désossée • Alliage d’acier allemand pour une netteté exceptionnelle et une résistance à la corrosion • Manche ergonomique POM à triple rivet, soie pleine, forgé en une seule pièce par estampage à chaud pour la solidité et le contrôle, avec protège-doigt au niveau de la mitre • Lame à profil étroit rectifiée et poids équilibré pour un désossage sans effort • Certifié NSF pour une utilisation en cuisine professionnelle • Manche entièrement étanche pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et faciliter le nettoyage • Polyvalent pour le désossage de la viande, de la volaille, du poisson et du gibier De la cuisine de Cat à la vôtre Ce couteau à désosser forgé vous est fièrement présenté par Cat Cora, première femme gagnante d’Iron Chef et intronisée au Culinary Hall of Fame, alliant performance de niveau professionnel à l’élégance et l’expertise d’une véritable icône culinaire.