Gare de Columbia Pitalito en vente B2B

Haricot entier - 250g Le café de la station Pitalito en Colombie montre qu'un café délicieux, durable et équitable ne coûte pas nécessairement 40€ le kilo. Après avoir utilisé le Pitalito dans Goodfoot et Volta pendant une longue période, nous avons décidé de le proposer également sous forme de café filtre à torréfaction moyenne. Nous le grillons donc un peu plus foncé que nos autres microlots et l'acidité est également un peu plus réduite. Le profil aromatique est colombien classique avec beaucoup de douceur et un très bel équilibre. Producteur : Petits agriculteurs de la région de Pitalito Région : Huila Emplacement : 1 700 - 2 015 m au-dessus du niveau de la mer Variété : Caturra, Colombia, Castillo Préparation : lavée et séchée au soleil Arôme : chocolat, citron, cassonade Corps : moyen La station Pitalito, dans le sud de Huila, est le point central d'un vaste réseau de petits agriculteurs, qui reçoivent des commentaires sur leur café et leurs pratiques.