Bocal en verre LA COCOCHA Flor de Sal 180 g en vente B2B

Fleur de sel provenant des eaux les plus pures de la mer Méditerranée. Ses valeurs gastronomiques et organoleptiques font de ce sel le sel « gourmand » par excellence. Il a un goût moins salé que les autres sels, ne s'agglutine pas et se dissout facilement en bouche. Sa saveur est très puissante, nous avons donc besoin de moins de quantité dans chaque plat. Il contient des minéraux essentiels à la santé, tels que l'iode, le magnésium, le sélénium, le fluorure, le fer, le potassium, le zinc, le calcium et le cuivre. La meilleure façon de tirer parti de ses nutriments est de consommer de la fleur de sel crue ; en l'ajoutant à la fin des plats ou pour assaisonner les salades, car sa saveur est plus concentrée. De plus, si on l'utilise pour la cuisson à chaud, il perdrait sa texture croquante. Ingrédients : sel 100 % pur