CHOCO COOKIES BIO : biscuits fabriqués à la main selon la tradition artisanale du pâtissier. Les matières premières utilisées sont entièrement bio : farine de blé tendre intégrale non reconstituée bio moulue sur pierre, pépites de chocolat noir bio, beurre bio, œufs bio et sucre de canne bio. Tous les ingrédients favorisent la production d'un biscuit écoresponsable et attentif à la qualité. Biscuit très gourmand grâce aux pépites de chocolat à l'intérieur. Très friable, un goûter complet. Le chef recommande : Assemblez deux biscuits avec de la pâte à tartiner aux noisettes et placez-les au réfrigérateur pendant une demi-heure avant de les déguster. La farine intégrale qui en est issue préserve intactes toutes les qualités nutritionnelles : fibres, sels minéraux, vitamines et substances antioxydantes. Pourquoi préférer les farines moulues sur pierre ? L'ancienne mouture sur pierre actionnée par l'eau, combinée au travail artisanal du meunier, garantit l'obtention d'un produit de haute qualité.