INDE. Poivre noir en grains (Piper nigrum), entier, biologique Noms communs : Aseymirus, Bai Chuan, Berbere Tselim, Bors, Burc, Chernyj Perets, Fefer, Filfil Aswad, Etikene, Fulful, Gu Yue, Gol Mirch, Dharmapattana, Cay Tieu, Hu Chiao, Jaluk, Edde Munchi, Habush, Kali Mirch, Kara Biber, Krishnan, Lada, Mire, Milaagu, Mresh, Ozizi, Paminta, Poivre, Ushan, Yavaneshtam, Vellaja, Siri, etc. Famille : Pipéracées Le poivre noir est le fruit récolté sur une vigne vivace ligneuse qui peut atteindre 13 pieds de haut. Originaire d'Asie du Sud et du Sud-Est, il pousse à l'état sauvage dans les montagnes occidentales de l'Inde, au-dessus de la plaine côtière qui longe la mer d'Arabie. Les principales zones de culture du poivre noir se trouvent au Vietnam, en Indonésie, en Inde et au Brésil.