Pourquoi filtrer les acides gras s'ils sont les plus précieux du lait des vaches nourries à l'herbe ? Le lait des vaches nourries à l'herbe contient des quantités nettement plus élevées de CLA et d'acides gras oméga 3, souvent appelés brûleurs de graisse. Le Protero Weide Whey est un concentré de lactosérum qui préserve les acides gras en quantité relativement élevée, tout en offrant une teneur élevée en protéines de 79 %. Aucun additif autre que la lécithine de tournesol pour une solubilité parfaite.