Ramen bio au sarrasin (nouveau concept) en vente B2B

Nom botanique : fagopyrum esculentum Certifié bio par l’USDA Ingrédients : farine de sarrasin biologique Pays d’origine : Chine Qualités : Malgré son nom, le sarrasin n’est pas une forme de blé, il est donc sans gluten. Le sarrasin est une céréale complète très nutritive, considérée comme un super-aliment par beaucoup. Il est une bonne source de protéines, de fibres et d’énergie. Nos nouilles au sarrasin bio sont élaborées avec 100 % de farine de sarrasin biologique, ce qui leur confère un goût prononcé de sarrasin. Utilisation courante : Le sarrasin contient plus de protéines que le riz, le blé, le millet ou le maïs, et est riche en acides aminés essentiels lysine et arginine, qui font défaut dans les principales céréales. Son profil unique en acides aminés permet au sarrasin d’augmenter la valeur protéique des haricots et céréales consommés durant la même journée.