Latte est le grand frère d'un cappuccino où tout tourne autour d'une mousse douce et soyeuse. En règle générale, un café au lait se compose d'un expresso simple ou double (1/3 de la boisson) et les 2/3 de la boisson sont du lait cuit à la vapeur avec une petite couche (environ 1 cm) de mousse de lait. La consistance du café au lait est très importante et ajoute un peu de lumière à la belle apparence de cette boisson. Bio Latte de Diet-Food est une série de délicieuses boissons à base de boisson bio à la noix de coco, sucrée uniquement avec du sucre de coco, sans lactose, sans additifs artificiels ni caféine. Bio Latte est une boisson chaude destinée aux végétaliens et végétariens ainsi qu'aux personnes actives qui recherchent à la fois un « coup de pied matinal » et une « dose d'énergie pendant la journée ».