Ici, nous avons combiné un légume de mer irlandais « dulse », un favori de la région, avec de la mangue et de l'ananas, qui sont à la fois salés et sucrés avec une touche habanero. Une sauce fruitée moyennement piquante qui donne vie aux plats à base d'œufs et de fromage. Idéal sur le poulet et même sur la crème glacée à la vanille. Sans gluten ni allergène. Faible teneur en sucre ajouté et en sel et adapté aux végétaliens.