Dans un pays lointain, une déesse de la courge est née. Et avec elle, une lignée de citrouilles qui ornent nos tables à travers le monde. Dans le deuxième numéro de Rebel Roots, découvrez des recettes inspirées par la citrouille, des conversations captivantes avec des pionniers de l'industrie — y compris les esprits visionnaires derrière All Those Food Market, le She Bistro axé sur le but, et l'agriculteur écologique extraordinaire, Lluís Fisas de Can Fisas.