Chocolat « Bean to Bar », fabriqué à la main à Santa Barbara, en Californie Notes de dégustation : fruits rouges vifs, crème Les grains de cette barre provenaient de la vallée de Kilombero, en Tanzanie, de Kokoa Kamili. Kokoa Kamili achète des haricots humides directement aux agriculteurs locaux, en les payant bien au-dessus du prix du marché, et les transforme de manière centralisée, ce qui garantit une qualité beaucoup plus constante de la récolte à la récolte. Le résultat de leur travail acharné et de leur souci du détail se dévoile dans notre bar, qui regorge de saveurs de fruits éclatantes et d'une finale de riz grillé, de café et de crème.