Découvrez sans plus attendre une charcuterie gourmande. Ce saucisson fumé de sanglier vous surprendra par son originalité et sa finesse. Unique en France, il est composé de sanglier à 100 % : viande de sanglier et gras de sanglier ! Légèrement fumé au bois de hêtre puis cuit à la vapeur, ce saucisson est à déguster froid à l'apéritif, mais peut aussi être réchauffé dans de l'eau frémissante pour accompagner une soupe ou une purée. Sous vide à l'unité et à conserver au frais. Parfait pour : Fromagerie,Caviste,Epiceriefine,Restaurant,Boucherie,Baravins,Barabiere,Traiteur,Hotel Charcuterie,Terrine,Saucisson,Platsprepares,Viandesechee,Gibier.