Riz Ribe Parboiled Taxes incluses. Paquet de 1 kg. Produit emballé sous vide. Cuit en 10 minutes. Idéal pour les salades de riz et comme accompagnement. Le riz Ribe parboiled, également connu sous le nom de "le riz qui ne colle jamais", subit un processus hydrothermique qui, en plus d'augmenter la consistance du grain, réduit son temps de cuisson. Déjà connu dans l'Antiquité, le processus de parboilisation est aujourd'hui réalisé dans des autoclaves en acier où le riz encore brut est inséré ; au contact de la vapeur, les valeurs nutritionnelles présentes sur le péricarpe (la partie externe du grain) migrent à l'intérieur, enrichissant naturellement le riz en microéléments.