Spiruline Bio en Poudre : Le Superaliment le Plus Complet de la Nature La Spiruline Bio en Poudre (Arthrospira platensis) est considérée par la communauté scientifique internationale comme l'un des aliments les plus nutritifs et complets au monde. Cette algue bleue, cultivée dans des eaux alcalines subtropicales, représente une source exceptionnelle de protéines végétales, de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, utilisée depuis des millénaires pour ses propriétés nutritionnelles et thérapeutiques extraordinaires. Composition Nutritionnelle Scientifiquement Validée La spiruline contient jusqu'à 70 % de protéines végétales de haute valeur biologique, un pourcentage supérieur à tout autre aliment naturel. Des études publiées dans le Journal of Applied Phycology montrent que les biliprotéines présentes dans la spiruline sont prédigérées par la plante elle-même, garantissant un taux d'assimilation supérieur à 95 %, nettement plus élevé que celui des protéines animales. Profil nutritionnel pour 100g : * Protéines : 60-70g (tous les 8 acides aminés essentiels) * Vitamines : A (β-carotène), B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E, K * Minéraux : Fer (28mg), Calcium, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Sélénium * Acides gras essentiels : Oméga-3 (GLA), Oméga-6, Oméga-9 * Antioxydants : Phycocyanine, β-carotène, SOD (Superoxyde Dismutase) * Chlorophylle : 1-2 % (la plus haute concentration dans la nature) Bienfaits Scientifiquement Prouvés 1. Puissante Action Antioxydante et Anti-inflammatoire La phycocyanine, le pigment bleu caractéristique de la spiruline, est un puissant antioxydant aux propriétés anti-inflammatoires prouvées. Des recherches publiées dans Oxidative Medicine and Cellular Longevity soulignent sa capacité à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules du stress oxydatif, avec une efficacité supérieure à celle de la vitamine E. 2. Soutien au Système Immunitaire Des études cliniques menées à l'Université de Californie ont démontré que la consommation régulière de spiruline augmente la production d'anticorps et de cytokines, renforçant les défenses naturelles de l'organisme. La présence de polysaccharides immunostimulants active les macrophages et les cellules Natural Killer. 3. Source Protéique Complète pour Végétariens et Véganes Avec tous les 8 acides aminés essentiels en proportions optimales, la spiruline représente la source protéique végétale la plus complète disponible. Particulièrement riche en lysine et cystéine, acides aminés souvent déficients dans les régimes à base de plantes. 4. Énergie et Performance Sportive Des recherches publiées dans le Journal of the International Society of Sports Nutrition montrent que la spiruline améliore l'endurance physique, réduit la fatigue musculaire et accélère la récupération post-entraînement grâce à sa teneur élevée en protéines, fer et vitamines du groupe B.