Thé fin - Young Hyson Description : Thé vert fabriqué à partir de jeunes feuilles finement roulées pour avoir un aspect long et tordu qui se déploie lorsqu'il est infusé. Notes : Tonalités corsées, chaudes, prune, saveur printanière. Le Young Hyson (cueilli au printemps) est considéré comme un thé de meilleure qualité que le Hyson (cueilli après les pluies). Histoire : Certains pensent qu'il a été nommé d'après un marchand de thé anglais, Phillip Hyson. Les thés Hyson étaient très prisés par les Américains coloniaux et la taxe sur Hyson était plus élevée que pour les autres thés. Pendant le Boston Tea Party, 70 coffres d'Hyson ont été détruits. Ingrédients : feuilles de thé vert Taille/Type : Loose Tea Durée de conservation : 3 ans Emballé à la main par Oliver Pluff & Co à Charleston, en Caroline du Sud