Couteau de poche asiatique Damas 13,5 cm en vente B2B

Couteau de poche asiatique Damas de 13,5 cm - RISVIG Acutus Ce petit couteau asiatique délicieux, indispensable dans toute cuisine, est fabriqué en acier Damas composé de 67 couches d'acier japonais VG10 avec une dureté HCR62. Conçu et développé avec passion, il offre une expérience de coupe optimale, parfaitement adapté à la main et d'un excellent équilibre. En plus, le couteau Damas est incroyablement durable et ne s'émousse jamais. Notre couteau de poche Damas a été développé en collaboration avec l'abattoir Hjortsminde, fort de plus de 30 ans d'expérience dans l'usage des couteaux, ainsi qu'avec le lauréat de plusieurs prix de design Jacob Leth-Espersen. En tant que designer du couteau asiatique Damas, Jacob Leth-Espersen a atteint la forme et la précision idéales de la lame pour exploiter tout son potentiel. La lame est taillée avec un angle de 26°±2°.