La "Tomate du Piennolo du Vésuve A.O.P." est cultivée dans la région de Campanie, en Italie, sur les pentes du Vésuve, connu pour son sol volcanique fertile. "Piennolo" signifie "suspendu" en napolitain, car traditionnellement, ils sont suspendus en grandes grappes pendant une longue période. Les tomates du Piennolo ont une forme ovale distinctive avec une pointe à l'extrémité inférieure. Elles sont d'une couleur rouge vif, avec une peau épaisse, une texture dense et une faible teneur en eau, ce qui intensifie leur saveur et leur arôme au fil du temps. Elles sont parfaites pour préparer une sauce tomate, une pizza gastronomique ou pour être cuites au four.