Connu sous le nom de Hari Kangni en hindi, Pazhuppu Thinai en tamoul, Korale en kannada, Anda Korra en télougou. - Les millets à tête brune sont cultivés abondamment dans les régions sèches du Karnataka, de l'Andhra Pradesh et de certaines parties du centre-nord de l'Inde. - Source riche en protéines, graisses saines, glucides et fibres alimentaires. - Contient des nutriments essentiels comme le calcium, le fer, le phosphore, le potassium, le magnésium, le manganèse, le cuivre, le sodium et le zinc. - Peut être utilisé pour faire des Idli, Dosa, Tomato Bath, Bisi Bele Bath, Upma, Porridge et bien d'autres.