Préparation pour brownies sans gluten - 300 g en vente B2B

Préparation rapide et facile à base de farine de riz. Ingrédients frais à ajouter : - 125 g de beurre - 3 œufs - 200 g de chocolat noir Préparation : 1) Hachez grossièrement le chocolat noir et faites-le fondre au bain-marie. Lorsqu’il est fondu, ajoutez le beurre en morceaux. Remuez jusqu’à obtenir un mélange liquide et homogène, retirez du feu et laissez refroidir. 2) Dans un bol, battez les œufs au batteur électrique, ajoutez le mélange chocolat et beurre (tiède). Préchauffez le four à 180 °C. 3) Recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé, versez la pâte et étalez-la uniformément. Vous pouvez à ce stade ajouter la moitié des framboises fraîches avant la cuisson, et utiliser le reste pour la décoration. Ou bien des fruits secs, noisettes hachées. 4) Faites cuire à 180 °C pendant environ 25 minutes, puis laissez refroidir avant de servir.